Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
A kertben és a földeken nincs megállás – sem esőben, sem sárban, sem hidegben. A gazdák nap mint nap extrém körülmények között dolgoznak, ahol egy egyszerű gumicsizma már nem elég. Itt jön képbe a Talan...
Egy újabb szuper, sütés nélküli finomság receptjét kaptuk olvasónktól. A mákos-narancsos golyók nagyon jól beleillenek akár a karácsonyi sütemény kínálatba is. Már mutatom is a gyors, egyszerű és kitűnő receptet. Mákos-narancsos golyók receptje Hozzávalók...
A természethez vezető legközelebbi út télen is a kertünk. Kerti munkák ugyan nincsenek, de a szürke napokat megszínezhetjük, hangulatossá tehetjük némi kézügyességel és leleményességgel. A kert dekorálás karácsony és advent idején sokkal több lehet,...
Ahogy közeleg a hideg idő, érdemes a kert kis lakóira is gondolni. Madáretetőkből igen széles a választék. Igen ízléses darabokat is beszerezhetünk, de akár házilag is barkácsolhatunk egyet. Egyszerű madáretető cserépalátétből házilag is készíthető,...
Angol teakenyér ünnepi gyümölcsös finomság, ami nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Nem egy egyszerű, hagyományos gyümölcskenyér, igazi angol süteményhez méltóan a gyümölcsök egy éjszakát fűszeres teában áznak. Egyszerű, gyors recept, amit érdemes kipróbálni. Angol...
A fekete hunyor, azaz (Helleborus niger) „Christmas Carol” az egyik legkedveltebb hunyor fajta. Gyakorta már decemberben megjelennek rikítóan fehér virágai, amit cserepes növényként is megvásárolhatunk az adventi időszakban. Pont emiatt szokták hó rózsa, karácsony...
A répás-krémsajtos süti egy szuper édesség. A puha, finom tészta a sárgarépa ízét olyan finoman rejti, hogy azt a már a sárgarépa nevének kiejtésére is fújoló gyerekek is hajlandók megenni. Sőt, repetáznak is belőle....
Házi disznósajt készítése talán macerásnak tűnhet egy kicsit, de ha tudni akarjuk, mit eszünk pontosan, megéri bajlódni vele. Nem mellesleg, házilag készítve pont olyan lesz az ízesítése, ahogy mi szeretnénk. Olvasónk árulta el az...
A dúsan virágzó szobai azálea (Rhododendron simsii), a kínai azálea a tél egyik kedvenc szobanövénye. Nem a legegyszerűbben tartható növény, gondozása némi odafigyelést igényel, a gondozási hibákat rosszul tűri. De ha biztosítjuk számára a megfelelő...
Sokak szerint a hagyományos mézeskalács az igazi, de egyre többen kénytelenek lemondani róla és egy egészségesebb változat után nézni. A diétás mézeskalács teljes-kiőrlésű lisztből és édesítőszerrel készül, hogy az érzékenyebbeknek se kelljen lemondaniuk az...
A muskátli az egyik legkedveltebb és leghálásabb balkonnövényünk. Élénk színein és dús virágzásán túl ehhez nagyban hozzájárul az is, hogy az ára is igen kedvező. Az sem csappantja meg nagyon a pénztárcánkat, ha minden évben...
A tojássaláta nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető fogás, amit péksüteménnyel önmagában is fogyaszthatunk. Előre elkészíthető, így hidegtálakhoz, vendégváráshoz is kitűnő. Hideg vagy meleg húsok mellé tálalva fenséges köret válik belőle. Tetejét snidlinggel bolondíthatjuk meg....
A C-vitaminnal teli citrom (Citrus limon) nagyon sokoldalúan felhasználható, az egyik alapízesítő a konyhában. Igazi biocitromunk akkor lehet, ha van egy saját magunk által gondozott citromfa, ami szépen terem. Egy több éves mediterrán növény...
Fenntartható, játékos vagy elegáns: a mikulásvirág minden étkezést még különlegesebbé tehet. A klasszikus piros, krémszínű és barackszínű árnyalatoktól kezdve a finom rózsaszínen át az élénkebb árnyalatokig számos színben elérhető, így bármilyen ünnepi asztalon jól...
A mézes krémes az egyik leghálásabb vendégváró sütemény. Jót tesz neki, ha előre elkészítjük és napikig eláll. A finom és egyszerű sütemény többféle módon is elkészíthető. Nálunk a klasszikus mézes krémes a kedvenc, de...